सामग्री : पका व टुकड़ों में कटा चिकन दो कप, छोटे-छोटे उबले हुए आलू दो कप, पकी बीन्स एक कप, पाव कप कटी शिमला मिर्च, एक-एक टमाटर प्याज स्लाइस से कटा हुआ, उबले अंडे दो, मेयोनीज एक कप, सलाद ऑयल 1 चम्मच, सिरका 1 चम्मच, नमक व काली मिर्च स्वादानुसार, सेलरी व सलाद पत्ता सजाने के लिए।
विधि :
सबसे पहले समान आकार के उबले आलू लेकर सलाद ऑयल, सिरका, नमक व काली मिर्च मिलाएँ। अब इसमें बेक्ड बीन्स, मेयोनीज मिलाकर चलाएँ।
इसमें पका चिकन, शिमला मिर्च व प्याज मिलाएँ और एक मोल्ड में भरकर फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें। टमाटर स्लाइस, उबले अंडे काटकर ऊपर से सजाएँ तथा सलाद पत्तों से सजाकर परोसे।
