सामग्री :
दो अंडे, लहसुन की 4 कलियों का पेस्ट, 2 चम्मच जैतून का तेल, 1 चम्मच सूखे नारियल का बूरा, आधा चम्मच मिर्च पावडर, एक चुटकी नमक।
विधि:
अंडे का पीला भाग अलग कर लें। इसमें लहसुन का पेस्ट, मिर्च और नमक मिलाकर फेंट लें।
अब इसे ऑमलेट की तरह जैतून के तेल के साथ फ्राय करें और गरम-गरम परोसें।
