सामग्री : 2 कप पकी हुई मैक्रोनी, आधा कप चॉप किया हुआ मटन, 2 प्याज, 2 कप टॉमेटो सॉस, 2 लहसुन की कलियाँ, 2 चम्मच काली मिर्च पावडर आधा चम्मच, आधा चम्मच गरम मसाला, नमक स्वादानुसार।
विधि : प्याज को काट लें। लहसुन का पेस्ट बना लें। मटन, प्याज और लहसुन के पेस्ट को हल्का सा फ्राय कर लें। अब इसमें टॉमेटो सॉस, काली मिर्च और गरम मसाला, नमक डाल दें। 5 मिनट तक पकने दें।
थोडा पानी डालकर मैक्रोनी मिला दें और कुछेक मिनट तक और पकने दें। सलाद के साथ गरम-गरम परोसें।
