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आज के शुभ मुहूर्त

(गणगौर तीज)
  • तिथि- चैत्र शुक्ल द्वितीया/तृतीया-(क्षय)
  • शुभ समय- 6:00 से 7:30 तक, 9:00 से 10:30 तक, 3:31 से 6:41 तक
  • व्रत/मुहूर्त-गणगौर तीज, मत्स्यावतार, सव्वाल मा.प्रा., ईदुल फितर, सिंधारा दोज
  • राहुकाल-प्रात: 7:30 से 9:00 बजे तक
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नवरात्रि भोग : नवदुर्गा को अर्पित करें मालपुए का प्रसाद, मां प्रसन्न होकर देंगी आशीष

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हमें फॉलो करें नवरात्रि भोग : नवदुर्गा को अर्पित करें मालपुए का प्रसाद, मां प्रसन्न होकर देंगी आशीष
सामग्री : 
 
1 कप मैदा, 1 कप दूध, 1 कप शक्कर, 1 चम्मच नींबू का रस, 1 चम्मच सौंफ, घी अथवा रिफाइंड तेल (मोयन और तलने के लिए)
 
विधि :
 
पहले एक बर्तन में शक्कर, नींबू का रस और तीन-चौथाई कप पानी डालकर चाशनी बना लें। अब मैदे में 1 चम्मच तेल का मोयन डालें। इसके बाद दूध और सौंफ मिलाकर घोल तैयार करें। 
 
एक कड़ाही में तेल या घी गर्म करें और घोल से एक-एक कड़छी डालकर उसे करारे फ्राई करें और चाशनी में डुबोकर अलग एक बर्तन में रखें। तैयार मालपुए पर कतरे हुए पिस्ता-बादाम बुरकें और पेश करें और भोग लगाएं।


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