माघ मास में संकष्टी अथवा तिलकुंदा चतुर्थी के दिन भगवान श्री गणेश को तिलकूट का प्रसाद बनाकर भोग लगाया जाता है। इस दिन तिल के लड्डू भी प्रसाद में बनाए जाते हैं। यहां पढ़ें तिल चौथ पर लड्डू बनाने की आसान विधि-
सामग्री : 500 ग्राम तिल, 250 ग्राम गुड़, 1 चम्मच इलायची पाउडर।
विधि : सर्वप्रथम तिल को कड़ाही में हल्का-सा भून लें। अब एक दूसरे बर्तन में गुड़ में थोड़ा पानी डालकर चाशनी बनाएं। चाशनी बनने पर तिल, इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं और मनचाहे आकार के लड्डू बना लें। खाने में स्वादिष्ट तिल-गुड़ के लड्डू आपको जरूर पसंद आएंगे। अब इन लड्डुओं से श्री गणेश को भोग लगाएं।
नोट : आप चाहे तो इसमें मेवे की कतरन और केसर भी डाल सकते हैं।
