कद्दू का केसरी हलवा

सामग्री :
500 ग्राम केसरी कद्दू, 100 ग्राम मावा, 125 ग्राम शक्कर, 1 चम्मच इलायची पावडर, पाव कप कटे मेवे, 1 चम्मच घी।

विधि :
सबसे पहले कद्दू को छीलकर किस लें। अब एक कड़ाही में घी गरम करके कद्दू को भूनें और उसमें मावा और शक्कर डालकर पका लें।

अब मेवे व इलायची डाल दें। लजीज कद्दू का केसरी हलवा गरमा-गरम परोसें।