क्रिसमस का मौका हो और क्रिसमस केक की बात न हो, ऐसा कैसे हो सकता है। हम खास तौर पर आपके लिए लेकर आए क्रिसमस केक बनाने की आसान विधि....। तो एक बार इसे जरूर आजमाएं और क्रिसमस और न्यू ईयर के फेस्टिवल का आनंद उठाएं...
विधि : एक सॉस पैन में शक्कर व पानी को डालें। धीमी आंच पर चढ़ाएं और तीन तार की चाशनी बना लें। चाशनी में मक्खन डालें व अच्छी तरह मिला दें।
मैदा, बैकिंग पावडर व मीठा सोडा को छानकर चाशनी में मिलाकर एकसार कर दें। क्रीम भी फेंटकर मिला दें। अब बादाम डालकर घी चुपड़ें, केक टिन में डाल दें और 180 सेंटीग्रेड पर तीस मिनट बेक कर लें। ठंडा होने पर ऊपर से क्रीम से सजाकर पेश करें।
