सामग्री : 100 ग्राम मूँगफली दाने, आधा चम्मच जीरा, आधा चम्मच लाल मिर्च, सेंधा नमक स्वादानुसार, सूखा हरा धनिया या पुदीना थोड़ा-सा।
विधि : मूँगफली के दाने को धीमी आँच पर सेंक लें। ठंडे होने के पश्चात छिलके उतार लें। अब मिक्सी में दाने, लाल मिर्च, नमक, जीरा व हरा धनिया या पुदीना डालकर महीन पीस लें।
तैयार फलाहारी चटनी को सिंघाड़े की पूड़ी या राजगिरे के पराठे के साथ परोसे और उपवास का आनंद उठाएँ।
