healthy winter food: ठण्ड में शरीर को गर्मी और अतिरिक्त उर्जा की ज़रुरत होती है। गुड़ और चना का संयोजन एक बेहतरीन सुपरफूड है। गुड़ में मौजूद आयरन, कैल्शियम और मिनरल्स जहां शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं, वहीं चना प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है। दोनों मिलकर शरीर को ठंड में गर्म रखने में मदद करते हैं। आइये जानते हैं सर्दी में इस सुपर फूड के सेवन के और क्या फायदे हैं।
गुड़ और चना खाने से मिलने वाले फायदे
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इम्यूनिटी बूस्ट करने में मददगार
गुड़ और चना में मौजूद पोषक तत्व शरीर की इम्यूनिटी को बढ़ाने में सहायक होते हैं। खासतौर पर सर्दियों में यह आपको सर्दी-जुकाम से बचाते हैं।
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पाचन को बेहतर बनाता है
चना फाइबर से भरपूर होता है, जिससे पाचन तंत्र मजबूत होता है। गुड़ भी पाचन में सुधार करता है और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है।
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एनर्जी का बेहतरीन स्रोत
गुड़ में नैचुरल शुगर होती है जो तुरंत एनर्जी देने का काम करती है। चना धीरे-धीरे ऊर्जा को रिलीज करता है, जिससे आप दिनभर ऊर्जावान बने रहते हैं।
गुड़ और चना खाने का सही तरीका
आप गुड़ और भुने हुए चने को एक साथ मिलाकर नाश्ते में खा सकते हैं। सुबह खाली पेट इसका सेवन करने से शरीर को ज्यादा फायदे मिलते हैं। ध्यान रखें कि अधिक मात्रा में न खाएं, क्योंकि गुड़ में कैलोरी अधिक होती है।
किन लोगों को सावधानी बरतनी चाहिए?
डायबिटीज के मरीजों को गुड़ का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए। इसके अलावा, जिन लोगों को गैस्ट्रिक समस्या हो, वे भी डॉक्टर की सलाह लेकर ही इसका सेवन करें।
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