भारत में त्योहार वास्तव में मस्ती और उत्सव के बारे में हैं और भोजन इसका एक प्रमुख हिस्सा है। हालांकि, अनकंट्रोल्ड या अनहेल्दी डिश त्यौहारों के मौसम में आपके हेल्थ को जोखिम में डाल सकते हैं और अचानक वजन बढ़ने की वजह भी बन सकते हैं।
त्योहार खुशियां लाते हैं और दोस्तों और परिवार के साथ क्वालिटी टाइम बिताने का मौका देते हैं। हालांकि, इस समय के दौरान आनंद लेने के लिए हर किसी के लिए रखे गए शानदार व्यवहारों का विरोध करना मुश्किल होता है। भारत में, मिठाई हमारी संस्कृति में सकारात्मक रूप से हैप्पी सेलिब्रेशन फूड के रूप में स्थापित है।
अनियमित खाने से सेहत पर असर पड़ना स्वाभाविक है, खासतौर पर दिवाली के मौके पर। दिवाली पर ज्यादा मिठाइयां और खाने में अनियमितता से पेट तथा अन्य स्वस्थ संभंधित समस्या बढ़ सकती है। इन तकलीफों से खुद को कैसे बचाए रखें, बता रहे हैं मेदांता सुपर स्पेशलिटी हॉस्पिटल के गैस्ट्रोएंटरोलॉजी विभाग के एसोसिएट डायरेक्टर डॉ. हरी प्रसाद यादव।
मिलावटी सामान लेने से बचे : खाने-पीने की चीजें जैसे पनीर, दूध, खोवा इत्यादि खरीदते समय खास सावधानी बरतें और ऐसे खाघ पदार्थ पैकेट वाले ही लें। साथ ही इनकी एक्सपायरी डेट जरूर चेक करें। इससे आप मिलावटी सामान लेने से बच जाएंगे।
मिठाईयों का सेवन करे मगर ध्यान से : ‘अति सर्वत्र वर्जयते’ दिवाली के मौके पर खूब मिठाई, चॉकलेट और पकवान इत्यादि खाने से शरीर का वजन बेवजह बढ़ जाता है। यह आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। ऐसे में आपको त्यौहार के समय नियंत्रण रखने की जरूरत है।
संतुलित आहार ले : दिवाली पर फिट रहने के लिए और त्यौहार पर एन्जॉय करने के लिए आपको संतुलित आहार लेना चाहिए। इसके तहत आप बीच-बीच में हार्ड ड्रिंक, कोक इत्यादि न लेकर जूस ले सकते हैं। चाहें तो आप सब्जियों का जूस भी ले सकते हैं, यह हेल्थी और स्वादिष्ट होता है। अपने आहार में अधिक सब्जियां और फल शामिल करें। साबुत अनाज और कम वसा वाले डेरी प्रोडक्ट खाएं। घर पर खाना बनाते समय या बाहर खाते समय कम वसा वाले खाने के विकल्प चुनें।
एक साथ भर पेट न खाएं : त्यौहार के दिनों में फिट रहने के लिए आप एक साथ भर पेट न खाएं, बल्कि थोड़ी-थोड़ी देर के अंतराल में खाते रहें। ऐसे में आप आटे में जौ, बाजरे के आटे को गेहूं के आटे के साथ मिक्स कर लें, यह हेल्थी भी होगा और आपको फिट भी रखेगा। आप खाने में सलाद, फ्रूट्स इत्यादि लें इससे आपकी डायट भी बैलेंस रहेगी और आपकी सेहत भी नहीं बिगड़ेगी।
यदि आप त्यौहारों के मौके पर अधिक ड्राईफ्रूट्स लेते हैं और साथ ही ऐल्कॉहॉल, धूम्रपान इत्यादि करते हैं तो भी आपकी सेहत बिगड़ सकती है। अकसर लोग त्यौहार में खाने-पीने पर ध्यान नहीं देते हैं। इस कारण त्यौहार खत्म होते ही आपको स्वस्थ संभंधित बीमारी हो सकती है। डायबिटीज, हार्ट, लिवर, किडनी के मरीजों को विशेष ध्यान रखने की आवश्यकता होती है। एक स्वस्थ व्यक्ति में भी किसी भी बात की अति करने से बचना चाहिए।
Edited: By Navin Rangiyal/ PR
