चाय के स्वाद में करियर की मिठास

मार्गदर्शन

- डॉ. जयंतीलाल भंडार ी

ND

ND

मैं टी-टेस्टर बनाना चाहता हूँ। कृपया मार्गदर्शन प्रदान करें।

- दुर्गेश उपाध्याय, शाजापुर।

चाय पीकर उसके स्वाद के आधार पर उसे श्रेणीगत करने की कला के धनी युवाओं के लिए बतौर 'टी-टेस्टर' करियर का सुनहरा विकल्प मौजूद है। गौरतलब है कि चाय एक ऐसा उत्पाद है, जो सीधे बागानों से खुले बाजार में नहीं बेचा जाता। टी-टेस्टर चाय को चखकर उसके स्वाद व क्वालिटी के अनुसार उसे श्रेणीबद्ध करता है। उसी के अनुसार उसका मूल्यांकन करके उसके मूल्यों को निश्चित किया जाता है। इसके बाद ही चाय की नीलामी होती है। एक वर्षीय प्रशिक्षण के बाद युवा आकर्षक वेतनमान पर इस कार्य से जुड़ सकते हैं। देश के कई संस्थान टी-टेस्टर का प्रशिक्षण देते हैं। उनमें से कुछ प्रमुख हैं- असम-दार्जीलिंग टी रिसर्च सेंटर, कुर्सियांग, दार्जीलिंग-03/ दीपरास इंस्टीट्यूट ऑफ प्रोफेशनल स्टडीज, एफई-477, सेक्टर-3, सॉल्टलेक सिटी, कोलकाता/ दार्जीलिंग टी रिसर्च एंड मैनेजमेंट एसोसिएशन, कदमताल।

मैं पत्राचार माध्यम से मार्केटिंग मैनेजमेंट में डिप्लोमा करना चाहती हूँ। कृपया डिप्लोमा पाठ्यक्रम की अवधि, फीस और प्रमुख संस्थानों के बारे में बताइए।

- दीपिका परमार, बेरसिया (भोपाल)।

मार्केटिंग मैनेजमेंट डिप्लोमा पाठ्यक्रम की अवधि एक वर्ष होती है। स्नातक के उपरांत यह पाठ्यक्रम किया जा सकता है। संस्थान की साख के अनुसार फीस अमूमन 5 से 25 हजार रुपए होती है। पत्राचार पाठ्यक्रम इंदिरा गाँधी राष्ट्रीय मुक्त विश्वविद्यालय, नई दिल्ली/ मप्र भोज मुक्त विश्वविद्यालय, भोपाल/ अन्नामलाई विश्वविद्यालय, अन्नामलाई नगर से किया जा सकता है।

डेयरी टेक्नोलॉजी के स्नातक पाठ्यक्रम में प्रवेश हेतु शैक्षणिक योग्यता क्या होनी चाहिए? डेयरी टेक्नोलॉजी के पाठ्यक्रम किन संस्थानों में उपलब्ध हैं?

- रतनसिंह डामोर, रायपुर।

डेयरी टेक्नोलॉजी के स्नातक पाठ्यक्रम में प्रवेश हेतु 12वीं परीक्षा जीव विज्ञान, रसायन विज्ञान, गणित अथवा कृषि विज्ञान से उत्तीर्ण होना आवश्यक है। डेयरी टेक्नोलॉजी के पाठ्यक्रम इन संस्थानों में उपलब्ध हैं : नेशनल डेयरी रिसर्च इंस्टीट्यूट करनाल, हरियाणा/ एमपी कॉलेज ऑफ डेयरी साइंस, आणंद, गुजरात/ कृषि विश्वविद्यालय, जबलपुर, मध्यप्रदेश।

चार्टर्ड फाइनेंस एनालिस्ट (सीएफए) का कोर्स करने के बाद किन क्षेत्रों में करियर बनाया जा सकता है?

- बृजेश गुप्ता, विदिशा।

सीएफए का कोर्स करने के बाद अंतरराष्ट्रीय वित्त, बैंकिंग, सूचना प्रौद्योगिकी, बीमा, वेंचर कैपिटल, इन्वेस्टमेंट आदि क्षेत्रों में करियर बनाया जा सकता है।

इंडियन कोस्ट गार्ड में नाविक बनने हेतु शैक्षणिक योग्यता तथा अधिकतम आयु सीमा क्या निर्धारित है?

- चन्द्रशेखर तिवारी, रहली (सागर)।

इंडियन कोस्ट गार्ड में 10वीं उत्तीर्ण उम्मीदवार, जिनकी आयु 22 वर्ष से अधिक न हो, वे नाविक के तौर पर जनरल ड्यूटी ब्रांच में शामिल हो सकते हैं।

माइक्रोबायोलॉजी में पोस्ट ग्रेजुएशन करने के बाद किन क्षेत्रों में रोजगार के अवसर उपलब्ध हैं?

- विद्या सचदेव, इंदौर

मंजीतसिंह भाटी, मंदसौर।

माइक्रोबायोलॉजी में पोस्ट ग्रेजुएशन करने के बाद शोध आधारित मेडिसिन जॉब जैसे हॉस्पिटल और पैथोलॉजिकल लैब, डायग्नोसिस सेंटर और डिसीज ट्रीटमेंट के क्षेत्र में काफी अवसर हैं। साथ ही फार्मास्युटिकल, फूड, बेवरेज, वाटर प्रोसेसिंग, बॉटलिंग इंडस्ट्री और होटल में भी माइक्रोबायोलॉजिस्ट के रूप में अवसर उपलब्ध हैं।

एचआईवी और परिवार शिक्षा में प्रमाण-पत्र पाठ्यक्रम पत्राचार माध्यम से कहाँ से किया जा सकता है?

- हिना हाशमी, राजगढ़ (ब्यावरा)।

पत्राचार माध्यम से एआईवी और परिवार शिक्षा में 6 माह का प्रमाण-पत्र पाठ्यक्रम इंदिरा गाँधी राष्ट्रीय मुक्त विश्वविद्यालय, नई दिल्ली में उपलब्ध है।

साइंस कम्युनिकेशन में क्या एमएससी पाठ्यक्रम मध्यप्रदेश के किसी विश्वविद्यालय में उपलब्ध है?

- दीपक राठी, देवास।

साइंस कम्युनिकेशन (विज्ञान संचार) में एमएससी पाठ्यक्रम देवी अहिल्या विश्वविद्यालय, इंदौर में उपलब्ध है।

बायो स्टेटिस्टिक्स का कोर्स कौनसे संस्थान कराते हैं।

- संकल्प वर्मा, धार।

बायो स्टेटिस्टिक्स का कोर्स कराने वाले संस्थान हैं- इंडियन स्टेटिस्टिक्स इंस्टीट्यूट, नई दिल्ली/ इंडियन स्टेटिस्टिक्स इंस्टीट्यूट, कोलकाता/ पुणे विश्वविद्यालय, पुणे।