चॉकलेट केक

- प्रतिभा अग्निहोत्री

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सामग्री :
3 /2 कप मैदा, 2 अंडे, 1/2 कप कोको पाउडर, 1/2 चम्मच मीठा सोडा, 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, 1/2 कप पिसी शक्कर, 1 कप दही।

विधि :
मैदा, कोको पाउडर, सोडा व बेकिंग पाउडर को एक साथ मिलाकर मैदे की चलनी से छानें। अंडे को फोड़ लें। इसमें शक्कर व तेल मिलाकर हल्का होने तक फेंटें।

अब इसमें मैदा, कोको, सोडा व बेकिंग पाउडर का छना हुआ मिश्रण एवं दही डालें। 25-30 मिनट तक 200 सेंटीग्रेड तक बेक करें। क्रिसमस के त्योहार पर चॉकलेट केक सर्व करने के लिए तैयार है।