वेज डायमंड फ्राई

- संध्‍या मीरचंदानी

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सामग्री :
सब्‍जियाँ- पत्‍ता गोभी, गाजर शिमला मिर्च, प्‍याज, बारीक कटा (प्रत्‍येक 2 चम्‍मच), 1 चम्‍मच लहसुन बारीक कटी, नमक, काली मिर्च, अजीनोमोटो, 2 चम्‍मच ब्रेड के बुरादे, 2 चम्‍मच अदरक बारीक कटा, 1 चम्‍मच आरारोट, चुटकी भर ऑरेंज रेड कलर।

सभी सामग्री मिलाएँ, इसे फिंगर शेप में काट लें और डीप फ्राई करें।

विधि :
सभी सामग्री मिलाएँ, इसे फिंगर शेप में काट लें और डीप फ्राई करें।

इसके बाद इसे डायमंड शेप में काट लें। और सॉस के साथ परोसें।

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