सामग्री : पीला मक्खन 500 ग्राम, शक्कर 500 ग्राम, अंडे पाँच, अदरक का पावडर 50 ग्राम, हल्का भूरा रंग 20 ग्राम, मैदा 750 ग्राम, दालचीनी पावडर 10 ग्राम, बेकिंग पावडर एक चुटकी।
विधि : मैदे को चलाकर अलग रख दें। मक्खन, अंडे व शक्कर को भलि-भाँति मिला लें। अब इसमें मनमाफिक फ्लेवर व अन्य मैदे को छोड़कर अन्य सामग्रियाँ अच्छे से मिला लें। इसके बाद फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें।
बाहर निकालें व रोल करें। मनमाफिक आकार में काट लें। बेकिंग ट्रे में रखकर माइक्रोवेव में 100 से 120 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 20 मिनट तक पकाएँ। निकालकर थोड़ी देर तक सामान्य तापमान में पकाएँ।
