कॉर्न रिसोटो

GS

सामग्री :
600 ग्राम बासमती चावल, गोल्डन कॉर्न 200 ग्राम, कद्दूकस चीज 20 ग्राम, ऑइल 30 एमएल, सॉल्ट पेपर स्वादानुसार।

विधि :
बासमती चावल को साफ करके 2-3 पानी से धोकर 2 घंटे के लिए पानी में रखें। कॉर्न को भ‍ी साफ करके अलग रखें।

एक बर्तन में पानी उबाल कर करके चावल डालें और पकने पर उसका पानी निथार लें। अब एक पैन में तेल गरम करके गोल्डन कॉर्न डालें फिर उबले चावल, सॉल्ट पेपर और आधा चीज डालकर धीमी आँच पर पकाएँ। परोसते समय ऊपर से चीज डालकर परोसे।