स्टफ पास्ता शीट इन पैनको

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सामग्री :
पास्ता शीट दो, 200 ग्राम उबले आलू, प्याज 50 ग्राम, चना दाल 50 ग्राम, नारियल पावडर 20 ग्राम, धनिया पावडर पांच ग्राम, गर्म मसाला पांच ग्राम, लाल मिर्च पावडर पांच ग्राम, काली मिर्च एक ग्राम, पैनको ब्रेड का चूरा 40 ग्राम, अजवाइन पांच ग्राम, हरी मिर्च एक, नमक स्वादानुसार, मक्के का आटा 10 ग्राम।

विधि :
पास्ता शीट को हलका उबाल लें और किसी ठंडी जगह पर रख दें। एक पैन में थोड़ा से तेल में प्याज व सभी मसालें भून लें और इसमें उबले आलू मैश करके डालें। पकने पर चाहें तो कोकोनट मिल्क मिला लें। इस मिश्रण को पास्ता शीट में भरकर इसे रोल कर लें।

अब मक्के के आटे का घोल बनाएं व इसमें इस रोल को डिप करें। फिर इस पर ब्रेड का चूरा लपेट लें। इसे हलका तलकर बेहतरीन स्टफ पास्ता शीट इन पैनको सॉस के साथ परोसें।