* टमाटर सूप को गाढ़ा व स्वादिष्ट बनाने के लिए उसमें थोड़ा-सा डबल रोटी का सूखा चूरा डालकर मिक्सी में फेंटें।
* प्याज का सूप बनाते समय एक-दो टुकड़े पनीर के डाल दें। सूप स्वादिष्ट व पौष्टिकता से भरपूर हो जाएगा।
* यदि मक्खन बासी हो गया हो तो उसे थोड़ी देर खाने का सोडा मिले पानी में रखें। इससे मक्खन की बू गायब हो जाएगी।
* सब्जी में खटाई तभी मिलाएं, जब सब्जी पक चुकी हो, अन्यथा गलने में देर लगेगी।
* अंडे को उबालते समय थोड़ा नमक पानी में मिला दें। इससे छिलका आसानी से उतर जाएगा।
* अंडे के व्यंजनों को देर तक न पकाएं, वर्ना व्यंजन खराब हो जाएगा।
