ड्रायफ्रूट कर्ड पुडिंग

Webdunia
ND

सामग्री :
1 कप फेंटा हुआ दही, 1 कप दूध, 400 ग्राम कंडेस्ट मिल्क, 5-7 बादाम बारीक कटी, 5-10 किशमिश और पानी आवश्यकतानुसार।

विधि :
दूध-दही व कंडेस्ट मिल्क को मिक्स होने तक फेंटे, फिर बादाम और किशमिश मिला दें। इस मिश्रण को एक लीटर के सांचे में डालें। सांचे को बटर पेपर से टाइट बंद करें। अब कुकर में पानी डालकर ग्रिड रखें और ग्रिड पर सांचा रखें। कुकर बंद करके तेज आंच पर 15 मिनट पकने दें। फिर धीमी आंच पर 20 मिनट पकाएं।

कुकर ठंडा होने पर सांचा बाहर निकालें और बटर पेपर उतारकर पुडिंग को ठंडा होने दें। यदि पुडिंग में ऊपर पानी हो तो उसे तिरछा करके निकाल दें। परोसने तक ठंडा होने के लिए फ्रिज में रखें। एक प्लेन प्लेट सांचे के ऊपर रखकर उल्टा करें। धीरे से हिलाकर सांचा उठा लें। तैयार ड्रायफ्रूट कर्ड पुडिंग को ठंडा-ठंडा ही पेश करें।
Show comments
सभी देखें

जरुर पढ़ें

अगर आप भी बच्चे के बढ़ते वज़न से हैं परेशान तो हो जाइये सावधान, इन बीमारियों का हो सकता है खतरा

क्या आपका बच्चा भी हो रहा है चिड़चिड़ेपन का शिकार तो बच्चे के शरीर में हो सकती है ये कमी

क्या शिशु को रोजाना नहलाना सही है? जानें रोज नहाने से शिशु की हेल्थ पर क्या पड़ता है असर

प्रेग्नेंसी में जंक फूड खाना हो सकता है जोखिम भरा, जानिए हेल्दी स्नैकिंग के 7 आसान टिप्स

बालों में चाहिए सैलून जैसी नमी? अपनाएं ये घरेलू नुस्खा

सभी देखें

नवीनतम

क्या IVF ट्रीटमेंट के दौरान हो सकती है मुंहासों की प्रॉब्लम? जानें क्यों IVF की वजह से पिम्पल्स की होती है समस्या

सर्दियों में नाखूनों के रूखेपन से बचें, अपनाएं ये 6 आसान DIY टिप्स

क्या IVF ट्रीटमेंट में नॉर्मल डिलीवरी है संभव या C - सेक्शन ही है विकल्प

कमर पर पेटीकोट के निशान से शुरू होकर कैंसर तक पहुंच सकती है यह समस्या, जानें कारण और बचाव का आसान तरीका

3 से 4 महीने के बच्चे में ये विकास हैं ज़रूरी, इनकी कमी से हो सकती हैं समस्याएं