इंस्टेंट आलू चिप्स

राजश्री

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सामग्री : 500 ग्रा म आलू, चिप्स किसनी, पा व चम्म च मिर् च पावड र, पा व चम्म च नम क, पा व चम्म च सिक ा जीर ा पावड र, तलन े क े लि ए तेल।

विध ि :
तुरंत इस्तेमाल के लिए आलू को चिप्स किसनी से किसकर हल्का-सा खुले पानी में उबाल लीजिए। तत्पश्चात कपड़े पर 15-20 मिनट के लिए सुखा लीजिए ।

अ ब गर्म तेल में लगातार हिलाते हुए गुलाबी होने तक तलिए। ऊप र स े मसाल ा मिलाक र सर् व करें ।