1 केला, 1 सेब, 1/2 कटोरी पपीते का गूदा (सब कद्दूकस करके मैश किए हुए), एक कटोरी सिंघाड़ा आटा, शक्कर 1 कटोरी, 1/2 कटोरी कटे मेवे, 1/2 चम्मच इलायची पावडर, देसी घी।
विधि
पहले सभी फलों को अच्छी तरह से मैश करें। आटे को छानकर उसे भी फल में मिला लें। अब शक्कर व बाकी सभी सामग्री मिलाकर घोल तैयार करें। नॉनस्टिक पैन में घी गरम कर चम्मच से घोल डालें।
मालपुआ बनाकर दोनों तरफ से सेंकें। अब गरमा-गरम मालपुओं को सर्व करें।
नोट : आप चाहे तो ऊपर से मेवे की कतरन से सजा कर पेश करें।
