इस तरह से घी खाने से बढ़ेगा कोलेस्ट्रॉल, जानें इसका सही तरीका

देसी घी खाने का भी होता है सही तरीका, जानें कितना खाना चाहिए

Best Way To Consume Ghee

Best Way To Consume Ghee : देसी घी! बस नाम सुनते ही ज़बान में पानी आ जाता है। पर क्या आप जानते हैं कि देसी घी का सेवन गलत तरीके से करने पर कोलेस्ट्रॉल बढ़ सकता है? जी हां, देसी घी में मौजूद सैचुरेटेड फैट कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने में भूमिका निभाता है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि देसी घी खाने से परहेज करना चाहिए। आइए जानते हैं कि देसी घी को कैसे सही तरीके से खाना चाहिए ताकि आपको इसके फायदे मिलें और कोलेस्ट्रॉल बढ़ने का खतरा भी न हो। 

गलत तरीका:

• अधिक मात्रा में सेवन : देसी घी का सेवन अधिक मात्रा में करने से कोलेस्ट्रॉल बढ़ सकता है।

• गलत समय पर सेवन : देसी घी का सेवन रात में करने से भी कोलेस्ट्रॉल बढ़ सकता है।

• गलत तरीके से पकाना : देसी घी में तलने या अधिक देर तक पकाने से भी कोलेस्ट्रॉल बढ़ सकता है।

सही तरीका:

1. सीमित मात्रा में सेवन : देसी घी का सेवन सीमित मात्रा में करें। एक दिन में एक चम्मच से ज़्यादा देसी घी का सेवन न करें। 

2. सुबह का समय : देसी घी का सेवन सुबह के समय करें। सुबह के समय शरीर देसी घी में मौजूद पोषक तत्वों को आसानी से अवशोषित कर लेता है।

3. हल्के तरीके से पकाना : देसी घी में हल्के तरीके से पकाना चाहिए। जैसे, भोजन को हल्का सा भूनना या सेंकना।

4. सलाद में डालें : देसी घी को सलाद में डालकर खा सकते हैं। इससे आपको देसी घी के फायदे मिलेंगे और कोलेस्ट्रॉल बढ़ने का खतरा भी कम होगा।

5. दूध में मिलाएं : देसी घी को दूध में मिलाकर पी सकते हैं। इससे आपको देसी घी के फायदे मिलेंगे और कोलेस्ट्रॉल बढ़ने का खतरा भी कम होगा।

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देसी घी के फायदे:

1. हृदय स्वास्थ्य : देसी घी में मौजूद मोनोअनसैचुरेटेड फैट हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं।

2. इम्यूनिटी बूस्ट : देसी घी में मौजूद विटामिन ए और डी इम्यूनिटी बूस्ट करने में मदद करते हैं।

3. त्वचा के लिए फायदेमंद : देसी घी त्वचा को मुलायम और चमकदार बनाने में मदद करता है।

4. पाचन क्रिया में सुधार : देसी घी पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करता है।

देसी घी एक बेहद पौष्टिक खाद्य पदार्थ है। लेकिन इसका सेवन सही तरीके से करना ज़रूरी है। देसी घी का सीमित मात्रा में सेवन, सुबह के समय और हल्के तरीके से पकाकर करने से आपको इसके फायदे मिलेंगे और कोलेस्ट्रॉल बढ़ने का खतरा भी कम होगा।

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