इन दिनों मौसम बार-बार बदल रहा है और ऐसे में हमें गला सूखने की समस्या से रूबरू होना पड़ता है। मार्च का आधा महीना बीत गया है और गर्मी का मौसम शुरू होने के कारण प्यास भी बहुत लगती है और ऐसे में गला तर करने के लिए हम बार-बार पानी पीते हैं, लेकिन प्यास बुझती नहीं है और बॉडी को हाइड्रेट करना भी जरूरी होता है। अत: इसके लिए आपको इस बदलते मौसम में पानी के अलावा भी अलग-अलग तरह के तरल पदार्थ को भी अपने खाने-पीने शामिल करना चाहिए।
आइए जानते हैं 5 खास ड्रिंक्स के बारे में-
1 नींबू-पानी- गला सूखने तथा गर्मियों में राहत पाने का सबसे आम व खास नुस्खा है नींबू पानी। नींबू पानी आप अपने स्वाद के अनुसार बनाकर पी सकते हैं। यह विटामिन सी का अच्छा स्त्रोत है। यह जहां आपके गले तो तर करेगा, वहीं आपका मूड की अच्छा रखेगा।
2 फ्लेवर्ड मिल्क/ मिल्क शेक- वैसे तो बाजार में कई तरह के फ्लेवर्ड मिल्क आसानी से मिल जाते हैं लेकिन आप घर पर ही इसे ट्राय कर सकते हैं। आप दूध में इलायची पाउडर, रूह अफजा डालकर पी सकते हैं या फिर किसी भी फ्रूट के साथ मिक्स करके मिल्क शेक बनाकर पी सकते हैं। आप इसमें अलग-अलग फ्रूट्स के टुकडे भी डाल सकते हैं। यह मुंह के स्वाद को बदलने के साथ-साथ गले को भी ठीक रखेगा।
3 फ्लेवर्ड वॉटर- दिनभर पानी-पानी पी कर अगर बोर हो गए हैं तो पानी में अलग-अलग फ्लेवर ट्राय कर सकते हैं। एक ग्लास पानी में नींबू स्लाइस व खीरा स्लाइस डाल कर पी सकते हैं, यह पानी का स्वाद भी बदल देगा और आपके गले को तर करके आपकी सेहत भी ठीक रखेगा।
4 कैरी का पना- नमकीन या खट्टा-मीठा कैरी का पना गर्मियों में जहां आपके गले को तर करेगा, वहीं आपको लू से बचने में भी मदद करेगा। आप चाहें तो इसे मीठा भी बनाकर पी सकते हैं। अगर ज्यादा मीठा पसंद ना हो तो केवल जीरा और थोड़ीसी शकर डालकर इसे पीना उचित रहेगा। इसके अलावा आप इसे जीरा, काली मिर्च और काले नमक का तड़का लगाकर भी पी सकते हैं।
5 छाछ- घर में अगर दही हो तो उसमें पानी डालकर थोड़ा पतला करें और आप इसे अपने अनुसार स्वाद दे सकते हैं। दही से बनी यह छाछ आपके लिए लाभदायी रहेगी, आप चाहे तो इसमें शकर व इलायची डाल कर लस्सी भी बना सकते हैं या फिर भुना पिसा जीरा, काली मिर्च और काला नमक डाल कर भी पी सकते हैं। यह पेट में ठंडक तो देगा ही, साथ ही गले को भी तर रखेगा।
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