लीजिए आ गया न आपके मुँह में पानी। तो फिर लीजिए इस मौसम में हॉट-हॉट चॉकलेट कॉफी का लुत्फ..।
सामग्री : 2 कप दूध, 2 कप पानी, 50 ग्राम कसी हुई चॉकलेट, स्वादानुसार चीनी, 5 टी स्पून कॉफी पावडर, आधा कप फेटी हुई ताजी क्रीम, सजावट के लिए चॉकलेट कर्ल्स।
विधि : पहले एक मर्तबान में दूध को गर्म रखें। उबाल आने पर इसमें कसी हुई चॉकलेट डालकर आँच बंद करें। बीच-बीच में हिलाते रहें ताकि चॉकलेट घुल जाए। पानी में चीनी एवं कॉफी पावडर डालकर एक उबाल आने तक गर्म करें।
इसमें दूध चॉकलेट का मिश्रण डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। इसे कपों में झाग बनाते हुए डालें। ऊपर से फेंटी हुई क्रीम एवं चॉकलेट कर्ल्स से सजाकर गर्मागर्म चॉकलेट कॉफी का लुत्फ लें।
