Select Your Language

Notifications

webdunia
webdunia
webdunia
webdunia

इस व्यंजन के बिना अधूरा है दीपावली का त्योहार, जानें कैसे बनाएं घर पर चटपटा नवरत्न मिक्सचर

Advertiesment
हमें फॉलो करें इस व्यंजन के बिना अधूरा है दीपावली का त्योहार, जानें कैसे बनाएं घर पर चटपटा नवरत्न मिक्सचर
सामग्री : 
चना दाल आधा कटोरी, खड़ी मसूर आधा कटोरी, मूंगफली दाना आधा कटोरी, काबुली चना आधा कटोरी, पोहा तलने वाला एक कटोरी, बारीक सेंव 2 कटोरी, लाल-हरी नमकीन बूंदी 1-1 कटोरी, काजू, किशमिश, हरी मिर्च 4-5 बारीक कटी, पुदीना, धनिया, नारियल चिप्स 50 ग्राम, चाट मसाला 50 ग्राम, नमक स्वादानुसार। 
 
विधि : 
चना दाल, काबुली चना, मसूर 5-6 घंटे पानी में गला दें व पानी निथारकर कपड़े पर फैला दें। तेल गरम करें व एक-एक करके सभी सामग्रियों को तल लें। अब कागज पर इन्हें निकाल लें।
 
अब अलग से एक कड़ाही में जरा-सा तेल गरम करें व मूंगफली दाना सेंककर निकाल लें। हरी मिर्च तलें, पोदीना, धनिया, काजू, किशमिश व नारियल चिप्स भी तल लें। सभी को कागज पर निकाल लें। सभी सामग्री, चाट मसाला व नमक डालकर ठीक से मिक्स कर लें। लीजिए तैयार है नवरत्न मिक्सचर। कई दिनों तक खराब नहीं होने वाला यह चटपटा मिक्सचर सबको जरूर पसंद आएगा।

 

Share this Story:

Follow Webdunia Hindi

अगला लेख

मीठी-मीठी करंजी, ऐसी कि देखते ही आ जाएगा मुंह में पानी, तो फिर बनाएं इस दिवाली पर