✕
समाचार
मुख्य ख़बरें
राष्ट्रीय
अंतरराष्ट्रीय
प्रादेशिक
मध्यप्रदेश
उत्तर प्रदेश
क्राइम
फैक्ट चेक
ऑटो मोबाइल
व्यापार
मोबाइल मेनिया
लोकसभा चुनाव
समाचार
स्पेशल स्टोरीज
रोचक तथ्य
चर्चित लोकसभा क्षेत्र
लोकसभा चुनाव का इतिहास
भारत के प्रधानमंत्री
IPL 2024
IPL टीम प्रीव्यू
बॉलीवुड
बॉलीवुड न्यूज़
मूवी रिव्यू
वेब स्टोरी
आने वाली फिल्म
खुल जा सिम सिम
बॉलीवुड फोकस
आलेख
सलमान खान
सनी लियोन
टीवी
मुलाकात
धर्म-संसार
एकादशी
श्री कृष्णा
रामायण
महाभारत
व्रत-त्योहार
धर्म-दर्शन
शिरडी साईं बाबा
श्रीरामचरितमानस
आलेख
ज्योतिष
दैनिक राशिफल
रामशलाका
राशियां
आज का जन्मदिन
आज का मुहूर्त
लाल किताब
वास्तु-फेंगशुई
टैरो भविष्यवाणी
चौघड़िया
लाइफ स्टाइल
वीमेन कॉर्नर
सेहत
योग
NRI
मोटिवेशनल
रेसिपी
नन्ही दुनिया
पर्यटन
रोमांस
साहित्य
श्रीरामचरितमानस
धर्म संग्रह
काम की बात
क्रिकेट
अन्य खेल
खेल-संसार
शेड्यूल
श्रीराम शलाका
मध्यप्रदेश
एक्सप्लेनर
क्राइम
रामायण
महाभारत
फनी जोक्स
चुटकुले
वीडियो
फोटो गैलरी
अन्य
Hindi
English
தமிழ்
मराठी
తెలుగు
മലയാളം
ಕನ್ನಡ
ગુજરાતી
समाचार
लोकसभा चुनाव
IPL 2024
बॉलीवुड
धर्म-संसार
ज्योतिष
लाइफ स्टाइल
श्रीरामचरितमानस
धर्म संग्रह
काम की बात
क्रिकेट
श्रीराम शलाका
मध्यप्रदेश
एक्सप्लेनर
क्राइम
रामायण
महाभारत
फनी जोक्स
वीडियो
फोटो गैलरी
अन्य
तंदूरी मैजिक मसाला मोमोज
Webdunia
बुधवार, 14 मार्च 2018 (14:46 IST)
सामग्री
ऑइल 1 टेबलस्पून
बटर 4 टेबलस्पून
मैदा 100 ग्राम
सोयाबीन चंक्स 4 टेबलस्पून
शिमला मिर्च 1
प्याज 1
अदरक छोटा टुकड़ा
लहसुन 8 कलियां
पत्तागोभी
नमक स्वादानुसार
क्रीम 1/2 कप
मैजिक मसाला 1 पैकेट
तंदूरी मसाला 1 टेबलस्पून
रेड कलर 1 पिंच
गार्लिक सॉस
हरी चटनी
सेंकने के लिए कोयला
मोमोज की स्टफिंग
पत्तागोभी को कद्दूकस कर लें और प्याज व शिमला मिर्च को बारीक काट लें। इसमें सोया चंक्स मिलाएं और स्वादानुसार नमक के साथ मैजिक मसाले का एक पाउच डाल लें।
स्टफिंग को हलका-सा फ्राई कर लें।
क्रीम पेस्ट
क्रीम के साथ गार्लिक सॉस और हरी चटनी मिला लें।
मोमोज बनाने के लिए
मैदा छानकर हल्का-सा नमक और ऑइल मिक्स कर लें और गूंथ लें।
मैदे की रोटी बेल लें और बीच में तैयार की गई स्टफिंग रखकर ऊपर की तरफ से पतला फोल्ड कर लें और 10 मिनट के लिए स्टीम कर लें।
तंदूरी टच
दही में अदरक व लहसुन का पेस्ट, एक पिंच रेड कलर, तंदूरी मसाला, हल्दी डालकर मिक्स कर लें और मोमोज को इसमें अच्छे से कोड कर लें।
मोमोज को 1 घंटे के लिए रख दें ताकि इसमें तंदूरी फ्लेवर आ जाए। कटी शिमला मिर्च, प्याज और मोमोज को स्टिक्स में लगाएं और बटर से ग्रीस कर लें।
थोड़ा-सा कच्चा कोयला जलाकर आंच पर स्टिक्स को रखें।
मोमोज को अच्छे से सिंकने के बाद आप इन्हें क्रीम पेस्ट में डाल लें।
आपके तंदूरी क्रीमी मोमोज तैयार हैं।
नोट :
आपके पास यदि कोयला नहीं है तो आप पेन में बटर गर्म करके भी इन्हें हल्की आंच पर सेक सकते हैं।
वेबदुनिया पर पढ़ें
समाचार
बॉलीवुड
ज्योतिष
लाइफ स्टाइल
धर्म-संसार
महाभारत के किस्से
रामायण की कहानियां
रोचक और रोमांचक
सम्बंधित जानकारी
मैंगो फ्लेवर्ड श्रीखंड बनाएं इस सरल विधि से...
समर रेसिपी : कलर्ड मिल्क शेक विद वनीला फ्लेवर
पूरन पोली रेसिपी (देखें वीडियो)
समर स्पेशल रेसिपी : कूल कोकोनट मॉकटेल विद लेमन
बैंगन के कुरकुरे चटपटे पकौड़े, पढ़ें सरल विधि (देखें वीडियो)
Show comments
सभी देखें
जरुर पढ़ें
वर्कआउट करते समय क्यों पीते रहना चाहिए पानी? जानें इसके फायदे
तपती धूप से घर लौटने के बाद नहीं करना चाहिए ये 5 काम, हो सकते हैं बीमार
सिर्फ स्वाद ही नहीं सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है खाने में तड़का, आयुर्वेद में भी जानें इसका महत्व
विश्व हास्य दिवस कब और क्यों मनाया जाता है?
समर में दिखना है कूल तो ट्राई करें इस तरह के ब्राइट और ट्रेंडी आउटफिट
सभी देखें
नवीनतम
Happy Laughter Day: वर्ल्ड लाफ्टर डे पर पढ़ें विद्वानों के 10 अनमोल कथन
संपत्तियों के सर्वे, पुनर्वितरण, कांग्रेस और विवाद
World laughter day 2024: विश्व हास्य दिवस कब और क्यों मनाया जाता है?
फ़िरदौस ख़ान को मिला बेस्ट वालंटियर अवॉर्ड
01 मई: महाराष्ट्र एवं गुजरात स्थापना दिवस, जानें इस दिन के बारे में
अगला लेख
प्रतिपदा की 15 पौराणिक मान्यताएं, आपको जरूर पता होना चाहिए