50 ग्राम सूजी, 200 ग्राम मैदा, 50 ग्राम पनीर, नमक स्वादानुसार, मोयन के लिए तेल (दो बड़े चम्मच), 10-15 गोल-गोल छोटी चॉकलेट, तलने के लिए तेल (आवश्यकतानुसार)।
विधि :
वेलेंटाइन डे पर अपने प्रेमी साथी को खुश करने के लिए चटपटे वेलेंटाइन हार्ट्स बनाने के लिए सबसे पहले पनीर को कद्दूकस कर लें। फिर मैदा, सूजी, नमक, पनीर व मोयन के तेल को मिलाकर अच्छी तरह मसल लें। आवश्यकतानुसार पानी डालकर कड़ा गूंथ लें।
तैयार मिश्रण की लोइयां बनाकर रोटी की तरह बेल लें। हार्टशेप कटर से हार्ट्स काट लें। अब सभी हार्ट्स पर गोल-गोल छोटी चॉकलेट चिपकाएं और कड़ाही में तेल गरम करके मंदी आंच पर हल्के गुलाबी होने तक तलें। चाय के साथ नाश्ते में चटपटे वेलेंटाइन हार्ट्स पेश करें।
