सामग्री : 50 ग्राम पालक, 50 ग्राम टमाटर और 50 ग्राम मूली, पाव चम्मच काला नमक व काली मिर्च पावडर, पाव चम्मच भूना व पीसा हुआ जीरा, सादा नमक स्वादानुसार।
विधि : पालक को लंबे-लंबे स्लाइस में काटकर रख लें। अब टमाटर और मूली को लंबी स्लाइस में काट लें। इसके बाद एक बड़ी-सी प्लेट में पहले टमाटर फिर मूली और फिर पालक ऐसे एक के ऊपर एक तह करके जमा कर रख लें।
अब ऊपर से काला नमक, काली मिर्च का पाउडर, पिसा हुआ जीरा व सादा नमक छिड़कें। तिरंगा सलाद परोसे जाने के लिए तैयार है।
