फालसे का मुरब्बा

धूप में पकने वाले शीतल मुरब्बे

Webdunia
ND
- बकुला पारेख

सामग्री :
बड़े पके हुए फालसे 500 ग्राम, शक्कर 1 किलो, इलायची पिसी हुई और केसर अंदाज से चुटकी भर।
  फालसों को अच्छी तरह धो लें। अब इन्हें भाप देकर सिर्फ 5 मिनट तक पकाएँ। अब इन फालसों के बीज अगर आसानी से निकल जाते हैं तो निकाल लें वरन रहने दें।      


विधि :
फालसों को अच्छी तरह धो लें। अब इन्हें भाप देकर सिर्फ 5 मिनट तक पकाएँ। अब इन फालसों के बीज अगर आसानी से निकल जाते हैं तो निकाल लें वरन रहने दें।

अब इन्हें शक्कर में मिलाकर तब तक चलाएँ कि शक्कर घुल न जाए।

अब एक पतीले में इस मिश्रण को डालकर ऊपर कपड़ा बाँधकर धूप में प्रतिदिन तब तक रखें जब तक चाशनी तैयार न हो जाए। इसके पश्चात ठंडा करें और उसमें इलायची और केसर डालें ।

Show comments
सभी देखें

जरुर पढ़ें

क्या शुगर के मरीज पी सकते हैं गुड़ वाली चाय? जानिए गुड़ के फायदे, नुकसान और सही मात्रा के बारे में।

गट हेल्थ को करना है रिसेट तो खाएं पोषक तत्वों से भरपूर होम मेड माउथ फ्रेशनर, वेट लॉस में भी है मददगार

पीरियड क्रेम्प से राहत दिलाती है ये होम मेड हर्बल चाय, पेनकिलर से ज्यादा होती है असरदार

सेंधा नमक खाएं मगर संभल कर, ज्यादा मात्रा में खाने से सेहत को हो सकते हैं ये नुकसान

ठण्ड के मौसम में पुदीना के सेवन से सेहत को मिलते हैं ये 5 जबरदस्त फायदे

सभी देखें

नवीनतम

valentine day 2025: नई-नई हुई है शादी तो ऐसे बनाएं वेलेंटाइन डे को खास

वैलेंटाइन वीक 12 फरवरी 2025 : लॉन्ग डिस्टेंस रिलेशनशिप में हग डे कैसे मनाएं? ये 5 टिप्स आएंगे काम

पंडित दीनदयाल उपाध्याय की पुण्यतिथि

तनाव को कम करने के लिए मजे से पीजिए ये चाय, ऐसे करती है असर

डाइजेशन का रखना है बेहतर तो डाइट में जरूर शामिल करें ये फ्रूट्स