वेलेंटाइन-डे स्पेशल : क्रिस्पी बनाना-पनीर ‍‍रोल्स

Webdunia
सामग्री :
250 ग्राम पनीर, 150 ग्राम बेसन, 2 कच्चे केले, 2-3 कटी हरी मिर्च, पाव कटोरी अनार दाने, 1/2 छोटा चम्मच भुना जीरा, आधा कटोरी कार्नफ्लोर, तेल (तलने के लिए), छोटा चम्मच गर्म मसाला, नमक स्वादानुसार।

विधि :
सबसे पहले बेसन में स्वादानुसार नमक व कॉर्नफ्लोर मिलाकर अच्छे से फेंट कर घोल बना लें। अब पनीर स्लाइसों में काट लें। कच्चे केले को उबालें, छिले और मसल लें। मसले हुए केलों में हरी मिर्च, नमक व सभी मसाले मिला दें।

अब एक कड़ाही में तेल गर्म करके दो पनीर स्लाइस के बीच में थोड़ा-सा केला मसाला रख कर हाथ से दबाएं और घोल में लपेट लें। धीमी आंच पर इसे सुनहरा होने तक तलें। इसे हरी और मीठी चटनी के साथ पेश करें।
Show comments
सभी देखें

जरुर पढ़ें

गर्मियों में अमृत के समान है गोंद कतीरा का सेवन, जानिए क्या हैं फायदे

गर्मियों में शरीर को ठंडक देंगे ये 5 ठंडी तासीर वाले ड्राई फ्रूट्स, जानें इनके हेल्थ बेनिफिट्स

लिवर में चर्बी जमा सकते हैं ये 10 फूड्स, क्या आप भी कर रहे हैं इनका सेवन?

जानिए दाल सब्जी में नींबू की कुछ बूंदें निचोड़ कर खाने से शरीर को मिलते हैं क्या फायदे

40 के आस - पास इस तरह अपना खयाल रखने से, मेनोपॉज की तकलीफ को कर सकती हैं कम

सभी देखें

नवीनतम

इन लोगों के लिए वरदान है कुट्टू का आटा, ग्लूटेन-फ्री होने के साथ और भी हैं कई फायदे

कितनी गंभीर बीमारी है सिकल सेल एनीमिया, जानिए कारण और लक्षण

रामनवमी पर पढ़ें भगवान श्रीराम को समर्पित ये स्वरचित कविता: मेरे अपने सबके केवल एक ही राम, एक ही राम

क्या गर्मियों में गुड़ खाने से सेहत को होता है नुकसान, डाइट में शामिल करने से पहले जान लें

जंगल में सरकार रहती है : नवीन रांगियाल की कविता