अनारी कर्ड शेक

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सामग्री : 2 गिलास अनार का रस, 300 ग्राम ताजा दही, 250 ग्राम शकर, 2 कटोरी कुटी हुई बर्फ, सजाने के लिए गुलाब की पत्तियाँ और पिस्त ा कतरन।

विधि : सर्वप्रथ म अनार का रस, दही, शकर व थोड़ी-सी कुटी बर्फ को मिक्सी में डालकर फेंट लें।

ज ब उसमें झाग सा बनने लगे तो उसे गिलासों में डालकर उसके ऊपर बर्फ, गुलाब की पत्तियों और कतरे पिस्ते से सजाकर ठंडा-ठंडा पिएँ।

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