पनीर झींगा

Webdunia
ND

सामग्री:
7 बि‍ना पके झींगे, 50 ग्राम फेंटा पनीर, 150 ग्राम आलू बुखारे कटे हुए, 6 चम्‍मच मक्खन, पाव कप सूखी वरमाउथ, लहसुन की 3 कलि‍याँ, एक चौथाई कप हरा धनि‍या, तीन चौथाई चम्‍मच अजवाइन, काली मि‍र्च और नमक स्‍वाद अनुसार।

वि‍धि‍:
ओवन को 350 डि‍ग्री पर गर्म करें। झींगों को छीलें और उसे लंबे-लंबे काट लें। हरा धनि‍या काटकर रख लें।

एक बड़ी पतीली में मक्खन को पि‍घलाएँ जि‍ससे आप झींगे को पका सकें। अब इसमें झींगे, लहसुन, अजवाइन, काली मि‍र्च और नमक डालें। पकाएँ, एक बार पलटें, जब तक कि‍ झींगे गुलाबी न हो जाएँ।

अब इसे बड़ी केसरोल डि‍श में उतारें। सूखी वरमाउथ को आधी हो जाने तक अलग से पतीली में उबालते रहें।

अब इसमें कटे हुए आलू बुखारे डालें और 30 सेकंड तक हि‍लाएँ। इस मि‍श्रण को झींगे में डालें। अब इसमें पनीर डालें और बेक होने के लि‍ए रखें। अब इसे हरा धनि‍या डालकर सजाएँ और परोसें।

Show comments
सभी देखें

जरुर पढ़ें

भारत के विभिन्न नोटों पर छपीं हैं देश की कौन सी धरोहरें, UNESCO विश्व धरोहर में हैं शामिल

लोहे जैसी मजबूत बॉडी के लिए इन 5 आयरन से भरपूर फूड्स को अभी करें अपनी डाइट में शामिल

क्या हमेशा मल्टी ग्रेन आटे की रोटी खाना है सेहतमंद, जान लें ये जरूरी बात

7 चौंकाने वाले असर जो खाना स्किप करने से आपकी बॉडी पर पड़ते हैं, जानिए क्या कहती है हेल्थ साइंस

मानसून में डेंगू के खतरे से बचने के लिए आज ही अपना लें ये 5 आसान घरेलू उपाय

सभी देखें

नवीनतम

सोमवार सुविचार: पॉजिटिव सोच के साथ करें हफ्ते की शुरुआत

बरसात में कपड़ों से सीलन की स्मेल हटाने के लिए ये होममेड नुस्खा जरूर आजमाएं

क्या कुत्ते के पंजा मारने से रेबीज हो सकता है? जानिए इस डर और हकीकत के पीछे की पूरी सच्चाई

अगर हाथों में नजर आ रहे हैं ये लक्षण तो हाई हो सकता है कोलेस्ट्रॉल, न करें नजरअंदाज

तेजी से वेट लॉस करने के लिए आज से ही शुरू कर दें इंटरवल वॉकिंग, हार्ट और नींद में भी है असरदार