विधि: प्याज के छिलके निकालें और उसे छोटे टुकड़ों में काटें। अंडों का तरल भाग एक बरतन में लें। हरी मिर्च और धनिया के पत्ते काट लें। तवे पर थोड़ा तेल गरम करें और उसमें लौंग, दालचीनी, इलायची के बीज तलें।
झींगे का ऊपर का हिस्सा निकाल लें और उसे साफ पानी से धो लें। अब उसे मिक्सी में कटी हुई प्याज, अंडे, हरी मिर्च, धनिया, हल्दी और नमक के साथ ग्राइंड करें।
अब उसे तड़का लगाए गए लौंग, दालचीनी और इलायची के मिश्रण के साथ मिलाएँ और गर्म करें।
