चॉकलेट-सूफले

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सामग्री :
1 ब्लॉक वैनिला आइसक्रीम, 200 ग्राम क्रीम, 10 बड़ी ड्रिंकिंग चॉकलेट, 1/4 कप दूध, 10 चम्मच पिसी चीनी, 5 चम्मच ज िलेटिन।

विधि :
क्रीम फेंट लें। आइसक्रीम थोड़ी गला लें। चॉकलेट दूध में मिला लें। 1 कप गर्म पानी में ज िलेटिन गलाकर ठंडा कर लें।

फिर सारा सामान अच्छी तरह मिलाकर परोसने के बर्तन में डालकर बर्फ के बर्तन में डालकर बर्फ के खन में जमने रख दें। परोसते समय यदि इच्छा हो तो कसी चॉकलेट से सजा दें।