बब्बूगोश-शाही

6 व्यक्तियों के लि ए

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सामग्री :
5 बब्बूगोश (पेअर), डेढ़ लीटर दूध, ढाई बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर, 2 बड़े चम्मच शक्कर, 1/2 चम्मच मक्ख न, काजू के टुकड़ े।

विधि :
दूध को रबड़ी जैसा गाढ़ा कर शक्कर मिला लें। बब्बूगोशे छीलकर बीच से काटकर 2 टुकड़े कर लें। बीज निकाल दें।

चपटी बेकिंग डिश में चारों तरफ मक्खन लगाकर बब्बूगोश इस प्रकार सजाएँ कि गोल वाला हिस्सा ऊपर रहे।

दूध बब्बूगोशों के ऊपर फैलाएँ, ऊपर से ब्राउन शुगर और काजू के टुकड़े बुरका दें और 350 डिग्री फेरनहाइट कर ओवन में 10 मिनट बेक कर लें।

नोट :
यह अनन्नास या मिले-जुले फलों का भी बन सकता है।

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