मावे-गुड के रसभरे लड्‍डू

Webdunia
FILE

सामग्री :
250 ग्राम ताजा मावा, एक कप मैदा, एक कप ताजा किसा हुआ नारियल, 2 कप शक्कर, आधा कप किसा हुआ गुड, इलायची पावडर एक चम्मच, चांदी का वर्क और बादाम कतरन पाव कटोरी, घी (तलने के लिए)।

विधि :
एक कड़ाही में धीमी आंच पर नारियल, मावा, गुड व इलायची मिलाकर पांच-सात मिनट भूनें। फिर इसके छोटे गोले बनाकर अलग रखें। तत्पश्चात एक अलग बर्तन में मैदे में पानी मिलाकर गाढ़ा घोल बना लें।

अब एक कड़ाही में घी गरम कर लें और तैयार गोलों को मैदे के घोल में डुबोकर सुनहरा भूरा होने तक तलें। गैस पर दूसरी ओर शक्कर की एक तार की चाशनी बनाएं। तले हुए तैयार गोलों को कुछ देर चाशनी में डुबोकर रखें। फिर ऊपर से चांदी का वर्क एवं बादाम की कतरन से सजाएं। लीजिए आपके लिए खास तौर पर तैयार है मेवे के रसभरे लड्‍डू।
Show comments
सभी देखें

जरुर पढ़ें

इन्फ्लेमेशन बढ़ने पर शरीर में नजर आते हैं ये लक्षण, नजरअंदाज करना पड़ सकता है भारी

आपको डायबिटीज नहीं है लेकिन बढ़ सकता है ब्लड शुगर लेवल?, जानिए कारण, लक्षण और बचाव

छत्रपति शिवाजी महाराज की जयंती पर जानिए उनके जीवन की रोचक बातें

भोलेनाथ के हैं भक्त तो अपने बेटे का नामकरण करें महादेव के इन सुन्दर नामों पर, सदा मिलेगा भोलेनाथ का आशीर्वाद

क्यों फ्लाइट से ऑफिस जाती है ये महिला, रोज 600 किमी सफर तय कर बनीं वर्क और लाइफ बैलेंस की अनोखी मिसाल

सभी देखें

नवीनतम

एग्जाम की तैयारी के लिए ये हैं मेजिकल टिप्स, नहीं भूलेंगे बार-बार और बना रहेगा आत्मविश्वास

छत्रपति शिवाजी महाराज के जीवन की 5 घटनाएं जानिए

हिन्दी नवगीत : मन वसंत

पीरियड्स की डेट हो जाती है डिले तो इस देसी ड्रिंक से मिलेगी राहत

वर्कआउट के बाद भी बढ़ रहा है वजन? जानिए क्या है वजह