सेव का हलवा

ND

सामग्री :
250 ग्राम एप्पल (सेव) ड़ा, 100 ग्राम मावा, सेवफल कीस के बराबर चीनी, 1/4 चम्मच पिसी छोटी इलायची, 100 ग्राम घी।

विधि :
सेव को छील कर, धोकर, पोंछकर कद्दूकस लें। मावा कस लें। घी गर्म कर सेव को सेंक लें। जब मिश्रण घी छोड़ दें तो मावा मिला लें।

इसे 2-4 मिनट चलाकर चीनी मिला दें। चीनी गलने तक चलाएँ। फिर उतारकर इलायची बुरकाकर गरम-गरम परोसें।