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नवरात्रि में इस भोग से माता रानी होंगी प्रसन्न, जानिए कैसे बनाएं घर पर...

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राजश्री कासलीवाल

लाजवाब शाही मेवा पेड़े 
 
सामग्री :
 
200 ग्राम ताजा मावा, एक कप गाढ़ा दूध, 100 ग्राम शकर, 1 चम्मच इलायची पाउडर, पाव कटोरी खोपरा बूरा, 2-4 केसर के लच्छे, काजू-बादाम, पिस्ता की कतरन पाव कटोरी। 
 
विधि : 
 
* सबसे पहले दूध में मेवे की कतरन मिलाकर मिक्सी में महीन पेस्ट तैयार करें। 
 
* अब पेस्ट में शकर मिलाएं, इलायची पाउडर डालें और तब तक पकाएं जब तक कि पूरा सूखा न हो जाएं। 
 
* फिर इसमें मावा मिलाएं और धीमी आंच पर गाढ़ा होने तक पकाएं। 
 
* इसके बाद मिश्रण ठंडा होने पर उसके छोटे-छोटे पेड़े बनाएं। 
 
* अब एक थाली में खोपरा बूरा फलाएं और उसमें पेड़ें को लपेटें। ऊपर से केसर की पत्ती चिपकाएं।
 
 
* घर पर तैयार किए गए शाही मेवा पेड़े से नवरात्रि में माता रानी को भोग लगाएं।

 

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