सामग्री :
250 ग्राम बादाम आम, 1 कप ताजी मलाई, 125 ग्राम हरे/काले अंगूर, 2 बड़े चम्मच रूहअफ्जा शर्बत, 2-3 कप दूध, पाव कटोरी मिक्स मेवे की कतरन, शकर स्वादानुसार, कुटी बर्फ या आइस क्यूब।
विधि :
सबसे पहले आम को छिल कर उसके गूदे को अंगूर, शकर और दूध के साथ मिक्सर में अच्छे से पीस लें।
अब खाली कांच के ग्लास लेकर कुटी बर्फ डालें।
तत्पश्चात आम का मिश्रण डालें, फिर एक चम्मच मलाई डालें।
ऊपर से थोड़ा-सा रूहअफ्जा शर्बत मिलाएं, चम्मच से हिलाएं और मेवे की कतरन बुरका कर घर आए मेहमानों को मैंगो मॉकटेल पेश करें।
