पौष्टिक लड्डू

दि‍वाली रेसि‍पी

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सामग्री :
1 कप गेहूँ का आटा, पाव कप बेसन, डेढ़ कप पि‍सी हुई शक्‍कर, पाव कप कद्दूकस नारि‍यल, पाव कप कतरे हुए बादाम, काजू, पि‍स्‍ता आदि‍, 1 कप घी।

वि‍धि ‍:
सर्व प्रथम घी को गरम कर लें। बेसन और आटे को इस घी में भून लें। बाद में नारि‍यल और ड्रायफ्रूट्स डाल दें।

अब इसमें शक्‍कर डाल दें और अच्‍छी तरह हि‍लाएँ। गैस बंद करके तैयार मि‍श्रण के लड्डू बना लें।