- कंडेंस्ड मिल्क व रिफाइंड तेल मिलाकर खूब फेंट लें।
- अब मैदा, बेकिंग पाउडर, मीठा सोडा व नमक मिलाकर 3-4 बार छलनी से छान लें।
- छना हुआ मैदा कंडेंस्ड मिल्क और रिफाइंड तेल के मिश्रण में मिलाएं। ध्यान रहें कि इसमें गुठलियां न पड़ जाए।
- जरूरत के अनुसार दूध एड करके गाढ़ा घोल बना लें।
- अब चॉकलेट को एक बर्तन में अलग से पिछला लें और वनीला एसेंस, बादाम फ्लेक्स और पिघली चॉकलेट मिला दें। अब प्री हीटेड ओवन में 180 डिग्री सेंटीग्रेट पर 45 मिनट बेक करें।
लीजिए केक तैयार आपका बच्चों का पसंदीदा स्टार केक। है। क्रिसमस और न्यू ईयर पर इसका आनंद उठाएं।
