इस बार कोरोना के चलते और ठंडे मौसम में अदरक और दालचीनी जैसे गर्म मसालों का उपयोग सर्दी-जुकाम का असरदार घरेलू इलाज है। तो क्यों न इस बार सर्दियों में बच्चों के लिए खास अदरक और दालचीनी वाली कुकीज बनाई जाएं जो उन्हें पसंद भी आए और फायदा भी करें।
मैदे को चलाकर अलग रख दें। मक्खन, अंडे व शक्कर को अच्छीतरह मिला लें। अब इसमें मैदे को छोड़कर मनपसंद फ्लेवर व अन्य सामग्रियां अच्छे से मिला लें। इसके बाद फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें। उसके बाद बाहर निकालें व रोल करें।
मनपसंद आकार में काट लें। बेकिंग ट्रे में रखकर माइक्रोवेव में 100 से 120 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 20 मिनट तक पकाएं। निकालकर थोड़ी देर तक सामान्य तापमान में रखें और सर्दी के मौसम में अदरक और दालचीनी वाली कुकीज का आनंद लें।
