New Year Special cake: नए साल पर बनाएं स्पेशल चॉकलेटी स्पंजी केक

Webdunia
नए साल का मौका है। इस खास मौके को सेलिब्रेट करने के लिए आपने कुछ खास तो सोचा ही होगा। तो क्यों न इस खास मौके पर कोई ऐसी खास चीज बनाई जाए जो आपके इस जश्न में चार-चांद लगा दे। यूल लॉग केक कैसा रहेगा?
 
सामग्री :  
 
चॉकलेट स्पांज 8 X  5 X 2 (इंच), चॉकलेट 400 ग्राम, ताजा क्रीम 200 ग्राम। 
 
विधि : 
 
* क्रीम को तब तक गर्म करें जब तक यह उबल न जाए। 
 
* इसमें चॉकलेट को भलि-भांति मिला लें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें जिससे यह ठंडी हो सके। 
 
* स्पांज को तीन परतों में काट लें। 
 
* अब हर परत पर चॉकलेट व क्रीम के ट्रूफल मिश्रण का कुछ हिस्सा फैला दें। 
 
* स्पांज की एक परत को सिलेंडर के आकार में रोल कर लें। 
 
* अब इस रोल पर बाकी दोनों परतों को भी सिलेंडर के आकार में रोल करें। 
 
* फ्रिज में 4 डिग्री के तापमान में इसे एक घंटे तक ठंडा करें। 
 
* फ्रिज से बाहर स्पांज रोल को निकालकर बचा हुए मिश्रण उस पर डालें और फ्रिज में 20 मिनट तक रखें। इसे दो भागों में काट लें। ट्रूफल मिश्रण की गार्निश करके मनमाफिक सजा लें।

- नीरेश भारद्वाज (पेस्ट्री शेफ) 

ALSO READ: Easy Star Cake Recipe: स्टार केक है बच्चों की पसंद, आपने ट्राय किया क्या? अगर नहीं तो पढ़ें आसान विधि

सम्बंधित जानकारी

Show comments
सभी देखें

जरुर पढ़ें

चलती गाड़ी में क्यों आती है नींद? जानें इसके पीछे क्या है वैज्ञानिक कारण

सर्दियों में नाखूनों के रूखेपन से बचें, अपनाएं ये 6 आसान DIY टिप्स

क्या IVF ट्रीटमेंट में नॉर्मल डिलीवरी है संभव या C - सेक्शन ही है विकल्प

कमर पर पेटीकोट के निशान से शुरू होकर कैंसर तक पहुंच सकती है यह समस्या, जानें कारण और बचाव का आसान तरीका

3 से 4 महीने के बच्चे में ये विकास हैं ज़रूरी, इनकी कमी से हो सकती हैं समस्याएं

सभी देखें

नवीनतम

नैचुरल ब्यूटी हैक्स : बंद स्किन पोर्स को खोलने के ये आसान घरेलू नुस्खे जरूर ट्राई करें

Winter Skincare : रूखे और फटते हाथों के लिए घर पर अभी ट्राई करें ये घरेलू नुस्खा

Kaal Bhairav Jayanti 2024: काल भैरव जयंती पर लगाएं इन चीजों का भोग, अभी नोट करें

चाहे आपका चेहरा हो या बाल, यह ट्रीटमेंट करता है घर पर ही आपके बोटोक्स का काम

डायबिटीज के लिए फायदेमंद सर्दियों की 5 हरी सब्जियां ब्लड शुगर को तेजी से कम करने में मददगार

अगला लेख