रेशेदार भोजन

Praveen Barnale ND

* भोजन को पचाने में रेशेदार तत्वों का भी विशेष महत्व है। अपने आहार में रेशेदार व रसीले फलों को भी लें। इनसे विटामिन्स भी मिलेंगे और भोजन पचने में मदद भी मिलेगी।

* आपको जितनी भूख है उसका तीन चौथाई हिस्सा ही खाएँ। एक चौथाई भाग पानी के लिए छोड़ दें। खाने के थोड़ी देर बाद ही पानी पीएँ। इससे खाना अच्छे से पचेगा।

* पौष्टिक तत्वों के लिए अपने भोजन में अंकुरित अनाजों का भी समावेश करें।

* यदि आप चाहते हैं कि आपके शरीर का आकार सुडौल रहे तो अपने भोजन में अधिक मसाले, तेल व शक्कर का प्रयोग न करें।

* प्रतिदिन भोजन में कच्ची सब्जियाँ व फलों का सलाद के रूप में समावेश करें। यह मोटापे से आपको दूर रखेंगे।

* यदि आपको अक्सर ही पार्टियों में जाना पड़ता है और गरिष्ठ खाना खाने में आ जाता है तो दूसरे दिन उसको संतुलित करने के लिए सूप, फल का रस, फल, सलाद इनका एक समय का आहार रखें। पाचन शक्ति इससे सही रहेगी।