✕
समाचार
मुख्य ख़बरें
राष्ट्रीय
अंतरराष्ट्रीय
प्रादेशिक
मध्यप्रदेश
उत्तर प्रदेश
क्राइम
फैक्ट चेक
ऑटो मोबाइल
व्यापार
मोबाइल मेनिया
लोकसभा चुनाव
समाचार
स्पेशल स्टोरीज
रोचक तथ्य
चर्चित लोकसभा क्षेत्र
लोकसभा चुनाव का इतिहास
भारत के प्रधानमंत्री
IPL 2024
IPL टीम प्रीव्यू
बॉलीवुड
बॉलीवुड न्यूज़
मूवी रिव्यू
वेब स्टोरी
आने वाली फिल्म
खुल जा सिम सिम
बॉलीवुड फोकस
आलेख
सलमान खान
सनी लियोन
टीवी
मुलाकात
धर्म-संसार
एकादशी
श्री कृष्णा
रामायण
महाभारत
व्रत-त्योहार
धर्म-दर्शन
शिरडी साईं बाबा
श्रीरामचरितमानस
आलेख
ज्योतिष
दैनिक राशिफल
रामशलाका
राशियां
आज का जन्मदिन
आज का मुहूर्त
लाल किताब
वास्तु-फेंगशुई
टैरो भविष्यवाणी
चौघड़िया
लाइफ स्टाइल
वीमेन कॉर्नर
सेहत
योग
NRI
मोटिवेशनल
रेसिपी
नन्ही दुनिया
पर्यटन
रोमांस
साहित्य
श्रीरामचरितमानस
धर्म संग्रह
काम की बात
क्रिकेट
अन्य खेल
खेल-संसार
शेड्यूल
श्रीराम शलाका
मध्यप्रदेश
एक्सप्लेनर
क्राइम
रामायण
महाभारत
फनी जोक्स
चुटकुले
वीडियो
फोटो गैलरी
अन्य
Hindi
English
தமிழ்
मराठी
తెలుగు
മലയാളം
ಕನ್ನಡ
ગુજરાતી
समाचार
लोकसभा चुनाव
IPL 2024
बॉलीवुड
धर्म-संसार
ज्योतिष
लाइफ स्टाइल
श्रीरामचरितमानस
धर्म संग्रह
काम की बात
क्रिकेट
श्रीराम शलाका
मध्यप्रदेश
एक्सप्लेनर
क्राइम
रामायण
महाभारत
फनी जोक्स
वीडियो
फोटो गैलरी
अन्य
दिवाली का पारंपरिक व्यंजन है मठरी, जानें कैसे बनाएं Crispy Mathri
Webdunia
mathri recipe
सामग्री :
500 ग्राम मैदा, 20 ग्राम कलौंजी, 10 ग्राम कालीमिर्च, नमक स्वादानुसार, तलने व मोयन के लिए पर्याप्त मात्रा में तेल।
विधि :
सबसे पहले मैदा व नमक को मिलाकर छान लें।
उसमें दो बड़े चम्मच तेल का मोयन देकर दरदरी पिसी कालीमिर्च, कलौंजी मिलाकर कड़ा आटा गूंथ लें।
फिर थोड़ी देर गीले कपड़े से ढंक कर रखें।
अब मैदे की बड़ी-बड़ी छोटी-छोटी लोई बनाकर छोटी साइज की पूरियां बना लें और उस पर चम्मच से 4-5 टोचे लगा दें।
बनाने के बाद उन्हें कपड़े पर फैलाएं।
सभी मठरियां तैयार होने के बाद गरम तेल में धीमी आंच पर सुनहरी होने तक तल लें।
ठंडी होने पर क्रिस्पी मठरियों को एयर टाइट डिब्बे में भरकर रखें।
अब दीपावली के पर्व पर इसका आनंद उठाएं।
ये मठरी करीबन 10-15 दिनों तक खराब नहीं होती है।
ALSO READ:
Diwali sweet : लाजवाब मावा गुझिया के बिना अधूरा है दीपावली का त्योहार
वेबदुनिया पर पढ़ें
समाचार
बॉलीवुड
ज्योतिष
लाइफ स्टाइल
धर्म-संसार
महाभारत के किस्से
रामायण की कहानियां
रोचक और रोमांचक
सम्बंधित जानकारी
घर में कैसे बनाएं ड्राई फ्रूट शेक
घर में मावा कैसे बनाएं, सरल विधि
मसालेदार भरवा भिंडी कैसे बनाएं, जानें आसान रेसिपी
आलू पराठा कैसे बनाएं कि सेहत को भी मिले लाभ, 4 काम की बातें
Diwali sweet : लाजवाब मावा गुझिया के बिना अधूरा है दीपावली का त्योहार
Show comments
सभी देखें
ज़रूर पढ़ें
गंगा सप्तमी का व्रत कब रखा जाएगा, जानें पूजा के शुभ मुहूर्त
नरेंद्र मोदी के सितारे 2028 तक बुलंद, भाजपा की सीटें हो सकती हैं 320 के पार
मंगल राहु की युति से बना अंगारक योग, कोई हो जाएगा कंगाल और कोई मालामाल
अक्षय तृतीया पर घटी थी ये 10 पौराणिक घटनाएं
प्राचीन भारत में भी होती थी लव मैरिज, ये थे हिंदू नियम
सभी देखें
धर्म संसार
Aaj Ka Rashifal: कैसा बीतेगा आज आपका दिन, जानें 03 मई का राशिफल क्या कहता है
मांगलिक लड़की या लड़के का विवाह गैर मांगलिक से कैसे करें?
एकादशी पर श्रीहरि विष्णु के साथ करें इन 3 की पूजा, घर में लक्ष्मी का स्थायी वास हो जाएगा
03 मई 2024 : आपका जन्मदिन
03 मई 2024, शुक्रवार के शुभ मुहूर्त
अगला लेख
करवा चौथ और आपकी राशि : इस साल कौन सा Color शुभ है आपके लिए Karwa Chauth Astrology