खसखस वाले आलू

Webdunia
ND

सामग्री :
6 आलू कटे हुए, 2 चम्‍मच कटा हरा धनि‍या, 2 चम्‍मच भूनी हुई खसखस, 3 हरी मि‍र्च, 3 सूखी लाल मि‍र्च, आधा कप पानी, स्‍वाद अनुसार नमक, 3 चम्‍मच तेल।

वि‍धि ‍:
खसखस को हरी मि‍र्च और कुछ चम्‍मच पानी के साथ पीसकर पेस्‍ट बना लें। आधे तेल को गरम करें और आलू को 3-4 हि‍स्‍सों में फ्राय करें। अब इस तले हुए आलू को बाउल में नि‍कालें।

बाकी का बचा तेल गरम करें और उसमें सूखी लाल मि‍र्च डालें। अब इसमें खसखस का पेस्‍ट डालकर 5 मि‍नट तक धीमी आँच पर फ्राय कर लें। अब इसमें तले हुए आलू डालकर पानी और नमक डालें। ढँक दें और 15 मि‍नट तक पकने दें और गरम परोसें।
Show comments
सभी देखें

जरुर पढ़ें

इन 3 कारणों से मुंह में उंगली डालता है बच्चा, भूख के अलावा और भी हो सकते हैं कारण

स्ट्रेस फ्री रहने के लिए बस ये काम करना है ज़रूरी

क्या आप भी सलाद में खीरा और टमाटर एक साथ खाते हैं? जानिए ऐसा करना सही है या गलत?

एग्जाम में अच्छे नंबर लाने के लिए बच्चों को जरूर सिखाएं ये बातें

जन्म के बाद गोरे बच्चे का रंग क्यों दिखने लगता है काला?

सभी देखें

नवीनतम

Rani Laxmibai : रानी लक्ष्मीबाई की वीरता की कहानी, जानें 6 अनसुनी बातें

19 नवंबर जयंती विशेष : इंदिरा गांधी कौन थीं? जानें 8 खास बातें

क्या विंटर्स में भी ज़रूरी है सनस्क्रीन? सर्दियों में सन प्रोटेक्शन ना लगाने से क्या हो सकता है स्किन को नुकसान

चलती गाड़ी में क्यों आती है नींद? जानें इसके पीछे क्या है वैज्ञानिक कारण

मजेदार बाल कविता : अभी बताओ राम गोपाल