ड्रायफ्रूट्स-मावे के पेड़े

- सविता जोशी

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सामग्री :
200 ग्राम मावा, 100 ग्राम शक्कर, एक कटोरी गाढ़ा दूध, एक चम्मच खसखस, दो-चार केसर पत्तियाँ, काजू, बादाम, पिस्ते की कतरन।

विधि :
दूध की सहायता से ड्रायफ्रूट्स कतरनों का पेस्ट तैयार करें। पेस्ट में शक्कर मिलाकर तब तक पकाएँ जब तक की पूरा पानी सूख न जाए। इसके बाद मावा मिलाएँ और धीमी आँच पर गाढ़ा होने तक पकाएँ।

इसके बाद ठंडा होने पर छोटे-छोटे पेड़े बनाएँ और ऊपर से केसर की पत्तियाँ और खसखस चिपकाएँ।