Today’s fast recipe: नवरात्रि में इस भोग से माता रानी होंगी प्रसन्न, जानिए कैसे बनाएं घर पर

mava peda recipe

लाजवाब पेड़े 

सामग्री :

200 ग्राम ताजा मावा, एक कप गाढ़ा दूध, 100 ग्राम शकर, 1 चम्मच इलायची पाउडर, पाव कटोरी खोपरा बूरा, 2-4 केसर के लच्छे, काजू-बादाम, पिस्ता की कतरन पाव कटोरी। 

विधि : 

* सबसे पहले दूध में मेवे की कतरन मिलाकर मिक्सी में महीन पेस्ट तैयार करें। 

* अब पेस्ट में शकर मिलाएं, इलायची पाउडर डालें और तब तक पकाएं जब तक कि पूरा सूखा न हो जाएं। 

* फिर इसमें मावा मिलाएं और धीमी आंच पर गाढ़ा होने तक पकाएं। 

* इसके बाद मिश्रण ठंडा होने पर उसके छोटे-छोटे पेड़े बनाएं। 

* अब एक थाली में खोपरा बूरा फलाएं और उसमें पेड़ें को लपेटें। ऊपर से केसर की पत्ती चिपकाएं।

* घर पर तैयार किए गए शाही मेवा पेड़े से नवरात्रि में माता रानी को भोग लगाएं।