जीरा आलू

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सामग्री :
3 आलू, 2 हरी मि‍र्च, 1 चम्‍मच हरा धनि‍या, आधे नींबू का रस, 1 चम्‍मच जीरा, स्‍वाद अनुसार नमक, 2 चम्‍मच तेल।

वि‍धि ‍:
आलू को उबालकर काट लें। हरी मि‍र्च को बारीक काट लें। तेल गरम करें और उसमें जीरा डालें।

अब इसमें आलू और मि‍र्च डाल दें। 5 मि‍नट तक हि‍लाएँ और नींबू का रस, थोड़ा हरा धनि‍या व नमक डालें। बाकी बचे धनिए से सजाकर गरम परोसें।