फरियाली दही आलू

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सामग्री :
3 उबले हुए आल ू, 2 कप दह ी, 1 चम्‍मच जीर ा, आधा चम्‍मच काली मि‍र् च, आधा चम्‍मच लाल मि‍र् च, नमक स्‍वाद अनुसा र, 1 चम्‍मच तेल ।

वि‍धि ‍:
दही को फेंट को एक सार कर लें। अब इसमें बारीक कटे हुए आलू डालें और अच्‍छी तरह से मि‍ला लें।

तेल गरम करें और जीर ा, काली मि‍र्च और लाल मि‍र्च डालकर आधे मि‍नट तक हि‍लाएँ और आलू-दही का मि‍श्रण डाल दें। ऊपर से नमक छि‍डकें और परोसें।

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