लेमन-स्ट्रॉबेरी डिलाइट

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सामग्री :
1 कप स्ट्रॉबेरी क्रश, 1/2 कप तरबूज (बारीक कटा), बर्फ आवश्यकतानुसार, 1 टेबल स्पून नींबू का रस, 1/2 टेबल स्पून नमक, सजावट के लिए पुदीना पत्ती।

विधि :
सर्वप्रथम स्ट्रॉबेरी क्रश, बारीक कटा तरबूज, एक कप कुटी बर्फ एवं दो कप पानी अच्छी तरह मिलाएँ। अब एक प्लेट में नींबू रस लें एवं दूसरी प्लेट में नमक रख लीजिए। काँच के गिलास को पहले नींबू रस में उलटा करके डुबोएँ ताकि गिलास के किनारे गीले हो जाएँ।

अब इसे नमक में डुबोएँ ताकि नमक चिपक जाए। अब गिलास में स्ट्रॉबेरी का तैयार मिश्रण सावधानी से भरें एवं पुदीना पत्ती से सजाकर पिएँ और पिलाएँ। ये पेय पीते समय गिलास के किनारों पर लगा नींबू-नमक अनोखा स्वाद देता है।